Cuestionan en prensa la legitimidad de actividades comunitarias en los Centros de Salud.
APÓYANOS. Firma y difunde el manifiesto.
Para enviar este formulario, puedes rellenarlo online:
https://spreadsheets.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dFQ1SlRlZWdPRnNTTlJla1dFWmY5eVE6MA
MANIFIESTO DE LA FRESNEDA:
POR LA LEGITIMIDAD DE INCLUIR ACTIVIDADES COMUNITARIAS DE PROMOCIÓN DE LA SALUD EN LOS CENTROS SANITARIOS
A la vista de la batalla abierta en la prensa asturiana (La Nueva España, La Voz de Asturias, El Comercio, RTPA)* por algún sindicato y varios sanitarios del Centro de Salud contra el Proyecto Fresneda (una iniciativa de promoción de estilos de vida saludables liderada por voluntarios y por el propio Director de Gestión del Centro), por considerarla impropia de un Centro sanitario o bajo el pretexto de que pudiera hacer peligrar la custodia de datos confidenciales o de que no es adecuado abrir el Centro fuera de los horarios de consulta, ante la opinión pública y la administración sanitaria queremos manifestar lo siguiente:
1. Valoramos como un gran apoyo para la salud de la gente, las actividades lideradas por promotores comunitarios (en particular las del Proyecto Fresneda que conocemos por ser usuarios, o a través de la web, redes sociales, congresos u otros)
2. Sin ser sanitarios (o siéndolo), sabemos que sobran pruebas científicas que avalen los beneficios para la salud de los grupos para dejar de fumar, de practicar yoga, pilates o tai-chi, de bailar, de los grupos de apoyo para la lactancia materna, etc. y muchos de nosotros los comprobamos diariamente en nuestras vidas.
3. Entendemos, como ciudadanos, que allí donde haya espacios libres o poco utilizados en centros sanitarios y confluyan participación ciudadana y liderazgo profesional, es plenamente legítimo y deseable, que se usen para actividades de salud comunitaria, entre otras razones, porque:
-Es económico: aprovecha recursos preexistentes con costes prácticamente nulos.
-Se percibe mejor su carácter saludable, al estar ligadas a un centro sanitario.
-Facilita la coordinación entre profesionales y promotores comunitarios.
-Enriquece la función de los Centros de Salud como puntos de encuentro y de dinamización comunitaria.
-Permite a las personas con menos recursos, acceder a actividades saludables gratuitas, que en la comunidad pueden no existir o tener costes más elevados.
4. Consideramos que la realización de actividades comunitarias fuera de horario laboral y supervisadas por un profesional sanitario, es legítima y favorece la accesibilidad.
5. Los usuarios de los Centro de Salud no vamos allí a usar ordenadores ni a entrar en las historias clinicas que suponemos estén protegidas por claves de acceso. Vamos a cuidar de nuestra salud. Nos parece inaceptable que hechos tan anecdóticos como encontrar un ordenador encendido (no una historia abierta) se utilicen para desprestigiar la salud comunitaria, el funcionamiento de un centro que ha acreditado altos niveles de calidad, de satisfacción de los usuarios y de compromiso social y comunitario, como es el caso del Centro de Salud de La Fresneda.
6. Y ante todo, apreciamos la generosidad de las personas voluntarias que, en cualquier parter del mundo, son capaces de entregar de forma altruista tantos miles de horas de sus vidas a actividades tan nobles y beneficiosas para la gente.
*La Nueva España: http://www.lne.es/sociedad-cultura/2011/07/15/sindicatos-denuncian-centro-salud-fresneda-organizan-bailes/1102964.html
*La Voz de Asturias: http://www.lavozdeasturias.es/asturias/Medicos-Fresneda-temen-filtraciones-clinicos_0_517148301.html
*ElComercio: http://www.elcomercio.es/agencias/20110714/asturias/junta-personal-denuncia-pesima-gestion_201107141307.htmlE
*RTPA : http://www.rtpa.es/asturias:Denuncian-la-%22pesima-gestion-y-dejadez%22-de-sanidad-asturiana_111310644942.html
Firma AQUÍ
--
Proyecto Fresneda. Web: www.proyectofresneda.org Contacto: 985 266 949
viernes, 22 de julio de 2011
Marcha indígena en defensa de la amazonía boliviana: solidarízate
Estimadas amigas y amigos de Salva la Selva
La selva boliviana es uno de los últimos reductos naturales. En octavo lugar a nivel mundial por su biodiversidad, más de la mitad de Bolivia está aún cubierta por bosques prístinos. Hogar de miles de especies de aves, mamíferos y plantas, donde unos ven un lugar remoto y pintoresco, otros ven la maldición del “subdesarrollo” e intentan forzar una controvertida versión de progreso y prosperidad.
El presidente boliviano ha cedido a intereses brasileros, que financian para sus propios intereses una carretera que partirá en dos el Territorio Indígena y Parque Nacional Isiboro Sécure. Los indios que lo habitan rechazan rotundamente esta carretera. Como sus reclamos no son atendidos, emprenderán los primeros días de agosto una marcha hacia la capital boliviana La Paz, para llevar hasta allí su protestas ante los responsables.
Únete firmando una carta solidaria desde:
http://www.salvalaselva.org
Muchas gracias y un saludo afectuoso,
Guadalupe Rodríguez
Salva la Selva
guadalupe@regenwald.org
http://www.salvalaselva.org
Facebook: http://www.facebook.com/salvalaselva
Twitter: salvalaselvaorg
La selva boliviana es uno de los últimos reductos naturales. En octavo lugar a nivel mundial por su biodiversidad, más de la mitad de Bolivia está aún cubierta por bosques prístinos. Hogar de miles de especies de aves, mamíferos y plantas, donde unos ven un lugar remoto y pintoresco, otros ven la maldición del “subdesarrollo” e intentan forzar una controvertida versión de progreso y prosperidad.
El presidente boliviano ha cedido a intereses brasileros, que financian para sus propios intereses una carretera que partirá en dos el Territorio Indígena y Parque Nacional Isiboro Sécure. Los indios que lo habitan rechazan rotundamente esta carretera. Como sus reclamos no son atendidos, emprenderán los primeros días de agosto una marcha hacia la capital boliviana La Paz, para llevar hasta allí su protestas ante los responsables.
Únete firmando una carta solidaria desde:
http://www.salvalaselva.org
Muchas gracias y un saludo afectuoso,
Guadalupe Rodríguez
Salva la Selva
guadalupe@regenwald.org
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jueves, 14 de julio de 2011
Mañana entrega firmas contra Lufthansa carga combustible en la selva
Estimadas amigas y amigos de Salva la Selva:
La aerolínea alemana Lufthansa empezará a volar con agrocombustibles. El primer vuelo de línea de Lufthansa con combustible vegetal saldrá del aeropuerto de Hamburgo este viernes 15 de julio.
La aerolínea prefiere no revelar hasta después de este día qué aceites mezclará con el keroseno y de dónde proceden. Hasta ahora han hablado de aceite de palma y de jatrofa. Continuamente hemos denunciado las desastrosas consecuencias de la producción de agrocombustibles en los países del sur. Por eso, iniciamos una nueva acción de protesta para decir a Lufthansa que sus planes están en el vuelo equivocado.
Las firmas se entregarán el viernes a Lufthansa en una protesta en el aeropuerto alemán de Hamburgo, coincidiendo con el inicio del vuelo. Por eso, te pedimos tu firma hoy mismo entrando a:
http://www.salvalaselva.org
Además: Especuladores norteamericanos planean establecer una plantación de palma de 72.000 hectáreas en Camerún. El bosque y sus animales serán irreversiblemente destruidos. También los pobladores perderán sus tierras que necesitan para obtener su alimento. Ayuda a que el proyecto se detenga escribiendo al gobierno de Camerún. Desde nuestra web de inicio también encuentras el link a esta protesta (Camerún: palma aceitera amenaza la selva tropical).
Tómate un momento para firmar ambos modelos de carta. Muchas gracias y un saludo afectuoso,
--
Guadalupe Rodríguez
Salva la Selva
guadalupe@regenwald.org
http://www.salvalaselva.org
Facebook: http://www.facebook.com/salvalaselva
Twitter: @salvalaselvaorg
La aerolínea alemana Lufthansa empezará a volar con agrocombustibles. El primer vuelo de línea de Lufthansa con combustible vegetal saldrá del aeropuerto de Hamburgo este viernes 15 de julio.
La aerolínea prefiere no revelar hasta después de este día qué aceites mezclará con el keroseno y de dónde proceden. Hasta ahora han hablado de aceite de palma y de jatrofa. Continuamente hemos denunciado las desastrosas consecuencias de la producción de agrocombustibles en los países del sur. Por eso, iniciamos una nueva acción de protesta para decir a Lufthansa que sus planes están en el vuelo equivocado.
Las firmas se entregarán el viernes a Lufthansa en una protesta en el aeropuerto alemán de Hamburgo, coincidiendo con el inicio del vuelo. Por eso, te pedimos tu firma hoy mismo entrando a:
http://www.salvalaselva.org
Además: Especuladores norteamericanos planean establecer una plantación de palma de 72.000 hectáreas en Camerún. El bosque y sus animales serán irreversiblemente destruidos. También los pobladores perderán sus tierras que necesitan para obtener su alimento. Ayuda a que el proyecto se detenga escribiendo al gobierno de Camerún. Desde nuestra web de inicio también encuentras el link a esta protesta (Camerún: palma aceitera amenaza la selva tropical).
Tómate un momento para firmar ambos modelos de carta. Muchas gracias y un saludo afectuoso,
--
Guadalupe Rodríguez
Salva la Selva
guadalupe@regenwald.org
http://www.salvalaselva.org
Facebook: http://www.facebook.com/salvalaselva
Twitter: @salvalaselvaorg
miércoles, 6 de julio de 2011
CURSO INTENSIVO DE COCINA ENERGÉTICA Oviedo, del 7 al 10 de julio
CURSO INTENSIVO DE COCINA ENERGÉTICA
Oviedo, del 7 al 10 de julio
Os envío la información sobre el Curso intensivo de verano, con el programa detallado, la forma de inscribirse y los plazos. Es un curso práctico con un poco de teoría, donde se cocina en grupos de 1, 2 o 3 personas, dependiendo de la receta.
Es posible asistir a los cuatro días de curso o a días sueltos. Tenéis la información sobre los precios más abajo.
En este tipo de cursos se crea un buen ambiente de trabajo compartiendo el día con personas afines... Espero que os guste!
Fechas: 7, 8, 9 y 10 de julio de 2011
Horario: de 10 a 17 h.
Lugar: C/Siero, 5, 3º A, Oviedo, Asturias.
Programa
Jueves 7 de julio: de 10 a 17 h.
10'00 h.- Presentación del curso, de las normas de cocina y de los participantes.
Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.
12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:
Crema de mijo para desayunos
Gazpacho dulce
Paté de algas y tofu
Ensalada crujiente de quinoa
Seitán con salsa de avellanas
Salteado de judías verdes
Zanahorias dulces
Bolitas de melocotón
Batido de frutas
15'00 h.- Comemos y recogemos
16'00 h.- Parte teórica: clasificación energética de los alimentos. Qué comemos y por qué.
17'00 h.- Merienda.
Viernes 8 de julio: de 10 a 17 h.
10'00 h.- Teoría: desayunos: empezando bien el día.
Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.
12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:
Paté dulce de miso
Ensalada fresca con queso de tofu
Arroz largo con verduras y seitán
Verduras a la plancha con alioli de aguacate
Mermelada de calabaza
Crema fría de limón y manzana
Barritas energéticas
15'00 h.- Comemos y recogemos
16'00 h.- Parte teórica: clasificación energética de los estilos de cocción. Cocina estacional.
17'00 h.- Merienda.
Sábado 9 de julio: de 10 a 17 h.
10'00 h.- Teoría: bocadillos completos y energéticos.
Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.
12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:
Hummus
Bolas de arroz
Ensalada crujiente con algas y aliño de tahini
Pastel de tofu
Mantequilla de cebollas
“Yogur”
Tarta de algarroba
15'00 h.- Comemos y recogemos
16'00 h.- Parte teórica: Planificar menús equilibrados.
17'00 h.- Merienda.
Domingo 10 de julio: de 10 a 17 h.
10'00 h.- Teoría: elaboración de salsas y aliños.
Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.
12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:
Crema de arroz y cebada para desayunos
Paté de sardinas
Paté de remolacha
Ensalada fresca de pasta con aliño de pesto
“Puré de patatas”
Garbanzos con verduras dulces
Tofu braseado
Compota estacional
Flan de plátano
15'00 h.- Comemos y recogemos
16'00 h.- Parte teórica: clasificación energética de los condimentos. Introducción a la alquimia en la cocina.
17'00 h.- Merienda. Evaluación del curso.
Dependiendo del nº de personas que se inscriban al curso, las recetas pueden variar, reduciéndose o ampliándose, con el fin de adecuar los contenidos. En todo caso, el criterio es cocinar platos fáciles, básicos, rápidos, que faciliten la elaboración de nuestros propios menús. Otro criterio es que sean platos de verano, fresquitos, o que nos sirvan para irnos de monte o playa durante las vacaciones estivales.
Es necesario traer: mandil, tabla, trapo de cocina, cuchillo propio y varias fiambreras.
Inversión: cada día suelto: 60 euros.
Los cuatro días: 220 euros. Este precio incluye apuntes, almuerzos, comidas y meriendas.
Las plazas son limitadas y tendrán preferencia las personas que se apunten los cuatro días seguidos.
INSCRIPCIÓN: para reservar plaza para los cuatro días seguidos se debe realizar un ingreso bancario de 80 euros en el nº de cuenta: 2048-0054-76-3404000979, indicando en el concepto nombre y apellidos de quien hace el ingreso. (En caso de no poder acudir al curso, no se devolverá el dinero de la reserva porque los ingredientes ya los habremos comprado). El resto del dinero (140 euros) se entregará en metálico el primer día del curso.
Respecto a las personas interesadas en acudir al curso días sueltos, es conveniente informarse de la disponibilidad de plazas llamando al teléfono indicado más abajo o escribiendo al mail. El dinero de cada día (los 60 euros) se llevarán en metálico.
La fecha límite para reservar plaza mediante el ingreso en el banco es el día 5 de julio. Como las plazas son limitadas, se admitirán las solicitudes por orden de inscripción. En caso de exceder el nº de plazas, se devolverá el dinero. Es conveniente enviar un mail informando de la inscripción y dando un nº de teléfono de contacto.
Y además... VACACIONES ENERGÉTICAS: días 8, 9, 10 y 11 de septiembre, en Villaviciosa, Asturias (Hotel Rural “Alavera”). Combinaremos la práctica de la cocina energética con charlas, paseos, yoga, masajes, biodanza... en un sitio precioso, al lado de la ría y la playa. Ven a compartir nuestra buena energía!
Más información: info@cocinaenergetica.net
Teléfono 692 360 460
Web: www.cocinaenergetica.net
Sonia Oceransky es diplomada universitaria y profesora certificada por la Escuela de Montse Bradford. Tiene más de 10 años de experiencia en alimentación macrobiótica y energética y posee un amplio currículum como docente impartiendo cursos, talleres y seminarios.
Sonia Oceransky
692 360 460
info@cocinaenergetica.net
www.cocinaenergetica.net
Oviedo, del 7 al 10 de julio
Os envío la información sobre el Curso intensivo de verano, con el programa detallado, la forma de inscribirse y los plazos. Es un curso práctico con un poco de teoría, donde se cocina en grupos de 1, 2 o 3 personas, dependiendo de la receta.
Es posible asistir a los cuatro días de curso o a días sueltos. Tenéis la información sobre los precios más abajo.
En este tipo de cursos se crea un buen ambiente de trabajo compartiendo el día con personas afines... Espero que os guste!
Fechas: 7, 8, 9 y 10 de julio de 2011
Horario: de 10 a 17 h.
Lugar: C/Siero, 5, 3º A, Oviedo, Asturias.
Programa
Jueves 7 de julio: de 10 a 17 h.
10'00 h.- Presentación del curso, de las normas de cocina y de los participantes.
Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.
12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:
Crema de mijo para desayunos
Gazpacho dulce
Paté de algas y tofu
Ensalada crujiente de quinoa
Seitán con salsa de avellanas
Salteado de judías verdes
Zanahorias dulces
Bolitas de melocotón
Batido de frutas
15'00 h.- Comemos y recogemos
16'00 h.- Parte teórica: clasificación energética de los alimentos. Qué comemos y por qué.
17'00 h.- Merienda.
Viernes 8 de julio: de 10 a 17 h.
10'00 h.- Teoría: desayunos: empezando bien el día.
Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.
12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:
Paté dulce de miso
Ensalada fresca con queso de tofu
Arroz largo con verduras y seitán
Verduras a la plancha con alioli de aguacate
Mermelada de calabaza
Crema fría de limón y manzana
Barritas energéticas
15'00 h.- Comemos y recogemos
16'00 h.- Parte teórica: clasificación energética de los estilos de cocción. Cocina estacional.
17'00 h.- Merienda.
Sábado 9 de julio: de 10 a 17 h.
10'00 h.- Teoría: bocadillos completos y energéticos.
Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.
12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:
Hummus
Bolas de arroz
Ensalada crujiente con algas y aliño de tahini
Pastel de tofu
Mantequilla de cebollas
“Yogur”
Tarta de algarroba
15'00 h.- Comemos y recogemos
16'00 h.- Parte teórica: Planificar menús equilibrados.
17'00 h.- Merienda.
Domingo 10 de julio: de 10 a 17 h.
10'00 h.- Teoría: elaboración de salsas y aliños.
Explicación de las recetas. “Pincho” de media mañana.
12'00 h.- Nos concentramos.... y nos ponemos a cocinar:
Crema de arroz y cebada para desayunos
Paté de sardinas
Paté de remolacha
Ensalada fresca de pasta con aliño de pesto
“Puré de patatas”
Garbanzos con verduras dulces
Tofu braseado
Compota estacional
Flan de plátano
15'00 h.- Comemos y recogemos
16'00 h.- Parte teórica: clasificación energética de los condimentos. Introducción a la alquimia en la cocina.
17'00 h.- Merienda. Evaluación del curso.
Dependiendo del nº de personas que se inscriban al curso, las recetas pueden variar, reduciéndose o ampliándose, con el fin de adecuar los contenidos. En todo caso, el criterio es cocinar platos fáciles, básicos, rápidos, que faciliten la elaboración de nuestros propios menús. Otro criterio es que sean platos de verano, fresquitos, o que nos sirvan para irnos de monte o playa durante las vacaciones estivales.
Es necesario traer: mandil, tabla, trapo de cocina, cuchillo propio y varias fiambreras.
Inversión: cada día suelto: 60 euros.
Los cuatro días: 220 euros. Este precio incluye apuntes, almuerzos, comidas y meriendas.
Las plazas son limitadas y tendrán preferencia las personas que se apunten los cuatro días seguidos.
INSCRIPCIÓN: para reservar plaza para los cuatro días seguidos se debe realizar un ingreso bancario de 80 euros en el nº de cuenta: 2048-0054-76-3404000979, indicando en el concepto nombre y apellidos de quien hace el ingreso. (En caso de no poder acudir al curso, no se devolverá el dinero de la reserva porque los ingredientes ya los habremos comprado). El resto del dinero (140 euros) se entregará en metálico el primer día del curso.
Respecto a las personas interesadas en acudir al curso días sueltos, es conveniente informarse de la disponibilidad de plazas llamando al teléfono indicado más abajo o escribiendo al mail. El dinero de cada día (los 60 euros) se llevarán en metálico.
La fecha límite para reservar plaza mediante el ingreso en el banco es el día 5 de julio. Como las plazas son limitadas, se admitirán las solicitudes por orden de inscripción. En caso de exceder el nº de plazas, se devolverá el dinero. Es conveniente enviar un mail informando de la inscripción y dando un nº de teléfono de contacto.
Y además... VACACIONES ENERGÉTICAS: días 8, 9, 10 y 11 de septiembre, en Villaviciosa, Asturias (Hotel Rural “Alavera”). Combinaremos la práctica de la cocina energética con charlas, paseos, yoga, masajes, biodanza... en un sitio precioso, al lado de la ría y la playa. Ven a compartir nuestra buena energía!
Más información: info@cocinaenergetica.net
Teléfono 692 360 460
Web: www.cocinaenergetica.net
Sonia Oceransky es diplomada universitaria y profesora certificada por la Escuela de Montse Bradford. Tiene más de 10 años de experiencia en alimentación macrobiótica y energética y posee un amplio currículum como docente impartiendo cursos, talleres y seminarios.
Sonia Oceransky
692 360 460
info@cocinaenergetica.net
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